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LA PATISSERIE DE YANN COUVREUR

Code EAN13: 9782263152375

Auteur : COUVREUR/FAU/HERME

Éditeur : SOLAR


   Expédié sous 4 à 10 jours
Résumé :

De l'heure du réveil aux desserts du soir, la journée s'écoule au rythme des recettes fétiches de Yann Couvreur. Viennoiseries, kouglof et scones ; éclairs, tartelettes ou figuier, sans oublier ses desserts à l'assiette, les fugues (millefeuille au blé noir et vanille de Madagascar, vacherin pomme verte et shiso...), la parenthèse salée et le goûter, tous les instants de la journée vous invitent à succomber à la gourmandise.
  • EAN
    9782263152375
  • Auteur
  • Éditeur
    SOLAR
  • Genre
    Cuisine des chefs
  • Date de parution
    19/10/2017
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1393 g
  • Hauteur
    289 mm
  • Largeur
    229 mm
  • Épaisseur
    25 mm
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