Doré, croustillant, et tellement appétissant ? La touche de gourmandise en plus, qui réunit toutes ces recettes, c'est le gratiné ! Pain hérisson à l'ail et au fromage, tarte soleil, spirales de légumes, légumes rôtis, découvrez le gratiné, trop beau et trop bon. Invitez ces délices savoureux et chaleureux à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable pour réussir vos gratinés trop beaux ; le grand classique expliqué pas à pas ; des jolies recettes pour les grands gourmands : mont-d'or aux champignons des bois, meatballs gratinées, pizza soleil, stecca bread ou encore croque cake ; et, en bonus, une recette originale de notre invité prestige : The Grilled Cheese Factory. Installée au 9 rue Jacques Coeur, The Crilled Cheese Factory vous fait découvrir le grilledcheese, "comfort food" par excellence, que les Américains dégustent depuis des décennies.
