Régalez-vous. Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes de notre inégalable patrimoine culinaire : des hors d’œuvre traditionnels – rillettes de campagne, maquereaux au vin blanc, soufflé au fromage. Des plats familiaux ou du bistrot – chou farci, blanquette de veau, bœuf bourguignon, gratin dauphinois. Des desserts incontournables – riz au lait, tarte tatin.
