Grâce à 30 recettes traditionnelles ou revisitées, faites voyager vos papilles et initiez-vous de façon simple à l'une des cuisines les plus variées du monde. Spécialités locales, plats familiaux, anecdotes étonnantes... Lonely Planet a parcouru les routes du pays pour vous rapporter le meilleur de sa gastronomie. Antipasti, ravioli, risotto, minestrone ou cannoli donneront à vos repas le goût de la dolce vita.
