Nathalie NGuyen s’est illustrée lors de la saison 2 de l’émission MasterChef par son inventivité et sa maîtrise technique, qualités qui l’ont menée à la troisième place du concours. Depuis la fin de l’émission, outre l'écriture de deux livres de recettes, elle est chroniqueuse sur divers supports presse et web, et prépare notamment une émission de cuisine avec Cuisine TV. Son restaurant, « Fusion », qui signe la rencontre des cuisines française et asiatique, a ouvert début février à Boulogne-Billancourt. Mais cette passionnée ne s’arrête pas là et a ouvert avec les deux finalistes de MasterChef une entreprise de traiteur événementiel, en attendant d’inaugurer son atelier culinaire à Paris, occasion pour elle de partager et d’échanger autour de sa passion..