Le plaisir de la découverte et l'amincissement sans frustration, les bienfaits de la nutrition japonaise sur l'espérance de vie et la santé ne sont plus à prouver. Cette cuisine saine et savoureuse va vous permettre de concilier le plaisir de manger et l'attention légitime que nous portons à notre ligne.
La Cuisine japonaise de Kimiko vous propose une méthode très simple: manger équilibré avec des
baguettes. En effet, cela vous permet d'ingérer lentement une quantité de nourriture moindre et de vous sentir ainsi rassasié. Véritable guide, cet ouvrage vous fait découvrir: les aliments essentiels de la cuisine japonaise, tous peu caloriques et bénéfiques pour la santé (par exemple le tofu, le thé vert, le radis blanc, etc). Un large éventail de recettes adaptées à nos modes de vie occidentaux: plus de 100 idées pour préparer tous vos repas du petit déjeuner au dîner (comme la salade de maquereau fumé, de brocolis et de haricots verts ou la crème au thé vert).