Joachim Fest a conquis la célébrité en publiant une biographie de Hitler, à la fois best-seller mondial et ouvrage de référence aujourd'hui encore. Il est également l'auteur d'une biographie très remarquée d'Albert Speer (Perrin, 2001) et du livre qui a inspiré le film "La Chute", Les derniers jours de Hitler (Perrin 2005).