"Les madeleines comme les aimaient Marcel, le mi-cuit à tomber par terre, le riz au lait comme à
Copacabana, le Mont Blanc vertigineux, le millefeuille à la vanille givrée, la crème brûlée au thé jasmin, les îles flottantes de nos rêves"... De grands délices qui sont autant de grands classiques que Christophe Michalak nous invite à redécouvrir en y ajoutant sa petite note d'excellence et d'humour. Faciles à réaliser, voici 45 recettes de pâtisseries, parmi les préférées des Français, à savourer au dessert, au goûter ou à offrir. Christophe Michalak, meilleur pâtissier du monde, revisite ces gâteaux, douceurs et friandises que nous avons tant aimés et qui nous font toujours craquer...