Michel Oliver s'adresse au plus grand nombre, c'est-à-dire aux enfants (et aussi aux grands enfants que sont souvent restés les parents) en leur donnant à voir et à lire des recettes d'une grande simplicité d'accès et donc d'une très grande facilité d'exécution.

Les confitures sont vraiment un jeu d'enfants : non seulement elles embaument la maison lors de leur élaboration mais elles ne peuvent que resserrer avec gourmandise le lien familial autour de la table du petit déjeuner.

En plus des traditionnelles confitures de poires, pêches, fraises, framboises, nous trouverons dans ce livre de surprenantes recettes de citron vert, bananes, tomates, etc.

Les confitures, ce sont vraiment les "fées-tartines" de notre enfance.