Esther Mazel a fait fortune en créant une signature unique d'essence de parfum qui se distribue dans le monde entier. À quarante ans, elle règne sur l'industrie du luxe et incarne un modèle de réussite à l'américaine, une vraie self-made-girl. Mais, lorsque sur la Fifth Avenue de New York lui vient une saute d'humeur ou d'énervement, cette jolie femme se met à maugréer en patois de la Lozère. Les démons d'Esther se réveillent. Deux voix lui parlent : celle de la petite Esther, une enfant juive que son grand-père Abraham a initiée aux secrets du Livre saint. Et celle des Mazer, sa famille d'adoption, des paysans vivant reclus sur les hauteurs du Mont Lozère qui ont recueilli et élevé l'enfant pendant la déportation. Petite, Esther voulait trouver un parfum aux choses, elle prétendait pouvoir créer "le parfum de Jérusalem". Esther est faite pour rechercher son enfance et son identité la plus intime dans cette quête voluptueuse et incessante du parfum. Un parfum absolu qui pourrait restituer le goût de la Terre sainte et le naturel des herbes et des roches de la Lozère. Frédérique Hébrard, auteur du Château des oliviers, a concocté une nouvelle saga pour le grand public. Et si certains pourront penser qu'Esther Mazel est un roman à l'eau de rose, il n'est pas inutile de préciser que l'eau de rose vue par une Esther Mazel n'est plus de l'eau de rose ! --Denis Gombert