Entre les régimes "miracle" et le "no régime", une révolution médicale s’est mise en marche : l’intestin, le second cerveau, est passé aux commandes de nos kilos en trop ! Fondé sur des recherches scientifiques récentes, ce livre met en lumière le lien entre la difficulté à maigrir et les perturbations de certaines fonctions du corps. Car maigrir ce n’est pas que dans la tête ! Il est maintenant prouvé que la composition de notre "microbiote" (ou flore intestinale) décide de la rentabilité énergétique de notre assiette. Dès lors, l’intestin devient le grand responsable de notre résistance à l’amaigrissement, contrôlant l’assimilation des nutriments et des micronutriments, nous incitant à craquer, perturbant notre insuline… Grâce à quatre grands "profils fonctionnels", les auteurs proposent des programmes novateurs tenant compte du terrain de chacun. Avec quelques outils très pratiques : des questionnaires pour définir son "profil fonctionnel" ; des solutions clés en main ; des recettes et des menus "light express" pour se lancer facilement dans l’aventure ; des dessins pour expliquer les exercices physiques.
