Vous croyez les connaître? Vous vous méprenez. La pomme de terre est un galet, le chou, un ventre, la tomate, un sexe, la citrouille, le carrosse de nos rêves ou de nos angoisses... Les considérer comme de simples objets d'une "nature morte" est une illusion. Ce sont de véritables acteurs: une force vitale s'exprime en eux, évidente, indomptable, rebelle, offerte. Compagnons de l'homme depuis la nuit des temps, ils ont façonné son esprit autant que sa main. Il est grand temps de renouer avec eux, pour, aujourd'hui, ré-enchanter notre monde.
Biographie de l'auteur
Spécialiste de l'art culinaire et des jardins, Marie-Christine Clément (A la table de Georges Sand, la Magie du chocolat ou Colette gourmande) nous convie dans ce petit traité littéraire, poétique, philosophico-gastronomique, avec originalité et bonheur, à l'exploration du coeur et de l'esprit des légumes.