Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de deuxième et troisième cycles des études odontologiques, ainsi qu'à tous les cliniciens désireux d'approfondir leurs connaissances en infectiologie orale. II se présente en trois parties distinctes. La première partie décrit les principaux micro-organismes d'intérêt en odonto-stomatologie. Les bactéries, les virus, les parasites et les prions sont détaillés avec leurs caractéristiques biologiques et physiopathologiques. La seconde partie explique l'écosystème buccal, en particulier la constitution de la flore buccale et son évolution, la formation et la physiopathologie des biofilms buccaux et les interactions flore-hôte. La troisième partie est consacrée à la microbiologie clinique. Elle traite les aspects biologiques et cliniques des infections bactériennes dentaires (carie), endodontiques, parodontales et péri-implantaires, et des stomatites virales, fongiques et parasitaires. Les traitements anti-infectieux utilisés en odonto-stomatologie sont exposés, ainsi que les aspects méthodologiques et pratiques du diagnostic microbiologique.
