Cette anthologie regroupe des textes allant de la fin du XVIème siècle jusqu'à la Première Guerre mondiale. Elle mêle des auteurs cynégétiques connus ou ignorés ainsi que de grandes plumes de la littérature française : Alphonse Daudet, Jules Renard, Alexandre Dumas et même Jules Verne... Cet ouvrage nous offre un éventail le plus large possible de romans et de récits de chasse. C'est pourquoi on pourra lire des histoires de chasse à tir, chasse à courre, fauconnerie, furetage, piégeage, braconnage aussi. Et l'on passera de l'émotion au rire, de la diplomatie à la vantardise, en passant par une touche gastronomique, car le monde de la cuisine et de la chasse, font bon ménage !