TECHNOLOGIE CULINAIRE : REUSSIR L'EPREUVE PRO POUR LES CAP ET BAC PRO CUISINE | Au détour d'une page

Détail du livre

Partager la page

TECHNOLOGIE CULINAIRE : REUSSIR L'EPREUVE PRO POUR LES CAP ET BAC PRO CUISINE

Code EAN13: 9782216177561

Auteur : LABARRE-LE ROLLAND

Éditeur : FOUCHER

Expédié sous 4 à 10 jours

Retenez l’essentiel du programme en un coup d’œil grâce à :

Des fiches synthétiques et visuelles pour mémoriser rapidement
Les techniques culinaires expliquées pas à pas
Des exercices ludiques pour tester et renforcer ses connaissances
Un lexique complet pour maîtriser le vocabulaire professionnel

Un guide clair, pratique et motivant : votre allié indispensable pour progresser et réussir vos examens.

=> Un parcours d’apprentissage suivi par Alexia Duchêne et Alessandra Montagne, cheffes reconnues.

Nouveauté conforme au CAP Cuisine, avec les premiers examens prévus en juin 2026

Fiche technique
actualités

EAN

9782216177561
Auteur

LABARRE-LE ROLLAND
Éditeur

FOUCHER
Genre

Scolaire & Pédagogie - Soutien scolaire
Date de parution

01/10/2025
Support

Broché
Description du format

Version Papier
Poids

534 g
Hauteur

240 mm
Largeur

172 mm
Épaisseur

12 mm

Aucune actualité liée

Du même auteur - Voir tous

LE PETIT VOLUM' TECHNOLOGIE CULINAIRE

LABARRE-LE ROLLAND

FOUCHER

Expédié sous 4 à 10 jours