1er décembre 2002 au matin, une célèbre épicerie de la place de la Madeleine, à Paris, voit une partie de sa cave délestée d'une centaine de bouteilles. Le même jour, allées de Tourny, à Bordeaux, un caviste de haute renommée constate amèrement que 50 saint-émilion ont subi le même sort. Point commun entre ces deux faits divers, les monte-en-l'air s'en sont pris exclusivement au Château Angélus, millésimes 67 et 75. Le lendemain, les deux commerces victimes de ce que la presse appelle déjà le "gang des Angélus" reçoivent une carte de voeux musicale qui carillonne quand on la déplie. Postées à Saint-Emilion, les deux missives sèment la perplexité parmi les enquêteurs. Le propriétaire du légendaire château fait appel à son vieil ami Benjamin Cooker, le fameux oenologue, pour tenter de percer le mystère de ces gangsters de haut vol. D'autant plus qu'à Londres, les hommes de Scotland Yard font main basse, chez Christie's, sur un lot de bordeaux à la provenance suspecte. La piste en direction de la perfide Albion est-elle une leurre, alors que le gang des Angélus multiplie désormais ses razzias auprès de particuliers, fins connaisseurs ? Rien n'est moins sûr.