" Dans la petite sauteuse, le beurre s'amollit sous la caresse du feu, suinte, s'étale en huile fine, coule. La caresse devient brûlure, morsure ; le beurre frissonne, grésille mousseux, murmure pétillant. Je cherche un goût de peau et de poil, le souvenir de l'amour. On ne cuisine bien que ce qu'on aime. " On peut aimer son prochain et avoir envie d'en reprendre un morceau... Les meilleures gourmandises se savourent à table et au lit. On se dévore de baisers, et on finit par passer à la casserole... Organisé en batterie de cuisine, de La petite sauteuse au Moule à madeleine, ce recueil de vingt-quatre nouvelles salées-sucrées, volontiers pimentées, compose un menu-dégustation propre à séduire les appétits curieux et les estomacs blasés. Vingt-quatre histoires d'amour, d'humour et de cuisine particulière, où nos contemporains sont accommodés à toutes les sauces, de la manière la plus savoureuse.
