France Aubry est médecin, spécialiste des problèmes de la nutrition et de l'obésité. Problèmes qu'elle connaît d'autant mieux qu'elle-même s'est battue des années pour trouver et garder la silhouette désirée. Elle s'appuie donc sur cette double expérience _ médicale et personnelle _ pour nous enseigner, sans nous décourager, les secrets d'un équilibre alimentaire défiant toutes les balances. Rassurez-vous: le poids idéal standard n'existe pas, il s'agit plutôt de trouver le poids " raisonnable ".

Une diététique simple, adaptée au rythme de chacun, est indispensable mais n'exclut pas, de temps à autre, une " fête ", transgression délicieuse et contrôlée. Cependant, cela ne suffit pas, car ces terribles kilos superflus ne sont pas là par hasard. A travers des histoires vécues, drôles et émouvantes, l'auteur distingue les kilos-calamités, les kilos-coups de chien, ceux de la fatigue, du malheur, du bonheur... et nous démontre que la meilleure façon d'éviter leur retour est de bien les connaître.

France Aubry livre ses précieux conseils avec humour et patience, et prouve là encore _ comme elle l'a fait dans La Belle Quarantaine (Fayard) _ son goût pour la vie.