Les Achats hors production, ou Achats indirects, prennent une place croissante dans les entreprises, notamment en raison de leur impact sur la réduction des coûts. Mais la fonction Achats hors production dépasse les achats proprement dits, car elle intègre d'autres dimensions : contribution à l'optimisation des dépenses, au-delà de la réduction des prix ; contrats plus complexes du fait de la diversité des sujets et des risques ; intégration dans les procédures de contrôle interne ; positionnement transversal, au service de tous les départements de l'entreprise ; gestion du changement et mise en place d'organisations ; prise en compte du développement durable et des achats responsables ; poids important des processus administratifs et des systèmes d'information. Comment mettre en place cette nouvelle fonction ? Suffit-il simplement d'étendre le processus déjà bien rodé des achats de production ? Si la démarche achat est identique, l'organisation, le développement et le management de cette fonction nécessitent une approche et des méthodes spécifiques. Cet ouvrage développe chacune d'entre elles, de manière très opérationnelle et illustrée d'exemples concrets.
