Le commerce équitable est une réponse crédible et rentable aux règles injustes du commerce conventionnel actuel. Un changement radical des pratiques d'achat des matières premières est en marche ainsi qu'un changement des mentalités dans notre rapport à la consommation. Même si le mouvement reste encore marginal à l'échelle des échanges mondiaux, sa réussite et son utilité ne sont plus à prouver. Son développement est solide et pérenne, et la demande est croissante de la part des consommateurs dans le monde entier. En quoi le commerce équitable est-il utile pour les petits producteurs et artisans des pays du Sud? Qui consomme et pourquoi? Quels sont les acteurs engagés et leur avenir? Plus largement, quelles sont les preuves et pourquoi est-on à présent convaincu que le commerce sera équitable? Vous trouverez dans ce livre: le commerce équitable, par ceux qui le font: plus de 50 expériences vécues dans des organisations de petits producteurs du commerce équitable dans le monde entier; des outils méthodologiques détaillés; le fonctionnement des organisations mis à nu, tant pour aider le futur entrepreneur équitable que le consommateur désireux d'en savoir plus