"Du siècle des Lumières jusqu'au début des années 1970, la France compta parmi les plus grandes nations horlogères et l'appellation ""fabriqué à Paris"" était synonyme de qualité, voire d'excellence.
La réalisation ou la restauration horlogère est une oeuvre collective rassemblant autour de l'horloger une chaîne d'artisans aux compétences et aux savoirs indispensables qui conjuguent leurs talents pour qu'une belle mécanique se métamorphose en un superbe garde temps.
Les derniers maîtres horlogers de la place de Paris entourés de leurs réseaux de professionnels livrent dans cet ouvrage leur savoir-faire. Bruno Cabanis a récolté leurs faits et gestes afin d'offrir au lecteur un panorama des métiers de l'horlogerie. Une vingtaine de ces artisans du temps se sont prêtés au jeu, chacun donnant à voir une réalisation exemplaire."