Très attirée par le monde de la joaillerie et de la haute-couture, Elodie adore mettre en scène des décorations sucrées. En 2012, elle a été candidate finaliste dans l'émission Le meilleur pâtissier sur M6 animée par Cyril Lignac. Passionnée et inspirée par le 18ème siècle, cette autodidacte propose des modèles à déguster aussi beaux que bons! Elle tient un blog dans lequel on peut suivre toutes ses actualités et ses créations: palaisdelodie.blogspot.fr / Facebook: Elodie Le Meilleur Patissier M6 Officiel