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PROFESSION BOULANGER CAP (2019) - MANUEL ELEVE

Code EAN13: 9782206305196

Auteur : FERRAND/PELE

Éditeur : DELAGRAVE


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Résumé :

Le seul ouvrage pour réussir sa formation en boulangerie. Un accompagnement pas à pas pour la réussite de l'examen de tout apprenant.
  • EAN
    9782206305196
  • Auteur
    FERRAND/PELE
  • Éditeur
    DELAGRAVE
  • Genre
    Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e tech
  • Date de parution
    11/02/2019
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    650 g
  • Hauteur
    297 mm
  • Largeur
    210 mm
  • Épaisseur
    16 mm
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