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TECHNOLOGIE CULINAIRE TLE BAC PRO CUISINE (2018) - POCHETTE ELEVE

Code EAN13: 9782206304885

Auteur : BONNARD/DEHOVE

Éditeur : DELAGRAVE


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Résumé :

Une nouvelle édition qui conserve tous les points forts qui ont fait son succès. Une édition qui renforce le lien entre les enseignements de Technologie, de Gestion appliquée et de Sciences appliquées. Une organisation par Dossiers pour favoriser l'acquisition des connaissances et ancrer le thème traité dans la réalité professionnelle. Un dossier complet sur les influences internationales. Une préparation à l'examen final avec la proposition d'un sujet complet.
  • EAN
    9782206304885
  • Auteur
  • Éditeur
    DELAGRAVE
  • Genre
    Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e tech
  • Date de parution
    06/03/2018
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    468 g
  • Hauteur
    297 mm
  • Largeur
    210 mm
  • Épaisseur
    13 mm
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