Un ouvrage qui couvre les savoirs associés S3 (Nutrition-Alimentation) et S4 (Technologie) pour les 2 années du CAP Petite Enfance. Chaque contexte professionnel illustré propose : - la mise en avant des savoirs associés pour relier la théorie à la pratique ; - unerubrique "Focus Métier" quipermet de couvrir l'ensemble de l'univers professionnel du secteur ; - des activités variées qui s'appuient sur des situations professionnelles adaptées pour s'approprier les notions essentielles et le vocabulaire spécifique ; - des fiches ressources synthétiques, par savoir associé, pour répondre aux activités mais aussi réviser et réussir les épreuves professionnelles EP1, EP2 et EP3 ; - une présentation des épreuves d'examen assorties d'exemples de sujets.