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TECHNOLOGIE CULINAIRE BAC TECHNO - MAN - BTS HOTELLERIE RESTAURATION (2003) - MANUEL ELEVE - SAVOIRS

Code EAN13: 9782206032467

Auteur : GUENIOT/SOKOL

Éditeur : DELAGRAVE


   Arrêt de commercialisation
192pages. 27,2x18,6x1cm. Broché.
  • EAN
    9782206032467
  • Auteur
    GUENIOT/SOKOL
  • Éditeur
    DELAGRAVE
  • Genre
    Brevet de Technicien Supérieur (BTS)
  • Date de parution
    27/08/2003
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    436 g
  • Hauteur
    280 mm
  • Largeur
    191 mm
  • Épaisseur
    9 mm
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