Couleurs. À l'occasion d'un stage sur le thème du goût et des produits du terroir, Martine et ses amis ont coiffé la toque blanche, authentique attribut des cuisiniers en herbe. Tour à tour, ils vont s'exercer à reconnaître les fruits, les légumes du marché, leurs noms, leur provenance, leurs parfums spécifiques. Les yeux fermés et sans faire la grimace, ils vont apprendre à différencier le sucré, le salé, l'acide et l'amer. Martine va retenir la leçon: pour Noël, c'est elle qui fera le pain à la maison!