Loin des attitudes monolithiques, du tout génétique comme du tout psychologique, Bernard Waysfeld propose l'analyse de tous les facteurs en cause dans l'obésité... et dénonce les pièges tendus à ceux qui veulent maigrir. Quelles sont les opportunités à saisir, les erreurs à ne pas commettre ? Faut-il même maigrir ? À travers de nombreux exemples, l'auteur, en clinicien expérimenté, nous livre les clefs d'un nouveau savoir-vivre, véritable éducation pour les patients mais aussi les médecins.
