Fondée par Jean Cuisenier en 1971, Ethnologie française est une revue de référence dans le domaine des sciences sociales francophones. Témoin des débats contemporains de l'anthropologie de la France, des pays francophones et de l'Europe, elle s'intéresse à tous les aspects des sociétés dans la modernité. Elle dialogue aussi avec les disciplines voisines (histoire, sociologie, etc.).