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LES GLUCIDES - L'ESSENTIEL POUR L'ETUDIANT

Code EAN13: 9782100855032

Auteur : BLANC ETIENNE

Éditeur : DUNOD


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Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
L'essentiel à savoir sur les glucides : propriétés, structure, composition et nomenclature, rôles et fonctions, applications thérapeutiques...
  • EAN
    9782100855032
  • Auteur
    BLANC ETIENNE
  • Éditeur
    DUNOD
  • Collection
    LES PETITS EXPE
  • Genre
    Sciences de la vie (biologie, microbiologie, botan
  • Date de parution
    16/08/2023
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    58 g
  • Hauteur
    210 mm
  • Largeur
    115 mm
  • Épaisseur
    5 mm
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