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LES OUTILS DE LA VIGNE ET DU VIN - VOYAGE A TRAVERS L'HISTOIRE DU VIN ET DE SES METIERS

Code EAN13: 9782100743278

Auteur : BERNOUD STEPHANE

Éditeur : DUNOD


   Arrêt de commercialisation
Résumé :

En suivant le cycle de la vigne et du vin depuis la plantation du cep jusqu'à la dégustation, de la pioche au tire-bouchon, ce livre donne à voir et à comprendre ce que furent les métiers de la vigne, du vin et de la tonnellerie à travers les siècles. Au fil de ce beau voyage illustré de plus de 700 photographies, illustrations et documents d'archives, le lecteur apprendra également à mieux connaître l'histoire du vin, sa technique, ses péripéties et toutes ses traditions.
  • EAN
    9782100743278
  • Auteur
  • Éditeur
    DUNOD
  • Genre
    Vins, champagne
  • Date de parution
    12/11/2015
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    2094 g
  • Hauteur
    326 mm
  • Largeur
    245 mm
  • Épaisseur
    25 mm
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