Biographie de l'auteur
Francis Meunier est Professeur au Cnam, titulaire de la Chaire de Physique du Froid. Il est également directeur de l'Institut Français du Froid Industriel (IFFI) et a participé aux travaux du GIFC (Groupe Intergouvernemental d'Experts sur le Climat) co-récipiendaire, avec AI Gore, du Prix Nobel de la Paix 2007.
