Dans un contexte de commercialisation de plus en plus difficile (production en hausse et demande en baisse, concurrence des vins du Nouveau Monde), il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d'avoir recours au marketing et aux techniques de vente spécifiques à la filière. Cet ouvrage méthodologique très pratique présente de façon concrète et illustrée les outils qui permettent : - de bien positionner le vin, en étudiant son marché, sa clientèle, ses concurrents ; - de bien le commercialiser, en choisissant les bons circuits de vente et les bons partenaires commerciaux. De la stratégie marketing à l'aménagement d'un stand de vente, tous les outils pour... savoir vendre son vin !
