Ce manuel de chimie organique, destiné aux Premières et Terminales "Sciences et technologies de laboratoire", a été entièrement revu en fonction des nouveaux programmes de ces filières, en tenant également compte de l'évolution des concepts et des réalisations en chimie organique.
Après avoir décrit, dans le premier volume, les grandes fonctions et les grandes familles de composés, ce second volume met l'accent sur l'étude microscopique des mécanismes réactionnels et sur celle, plus appliquée, des composés polyfonctionnels et de la stratégie de synthèse.
Le cours, clair et concis, est complété, lorsque cela est rendu nécessaire, par de nombreux exercices résolus et des documentaires ayant trait aux pratiques industrielles ou de laboratoire.