Les manuels de la collection " Terre et eau " s'inscrivent dans la continuité des manuels fondés sur l'approche par les compétences du cycle primaire. L'ambition de ces ouvrages est d'aider à la formation du futur citoyen en lui apportant des documents de référence et des méthodes de travail qui lui seront utiles pour ses études mais aussi pour sa vie future.
La collection " Terre et eau " propose des manipulations et des expériences nombreuses, afin de permettre aux élèves de développer leur habileté technique et de rendre plus interactif l'apprentissage des sciences et de la technologie. Les exemples abordés dans les leçons se veulent proches du quotidien des élèves, tout en tenant compte des dernières découvertes scientifiques.
Le manuel niveau 5e est organisé en 6 modules qui correspondent à ceux définis dans le programme officiel : Module 1 : Le monde vivant Module 2 : La matière : ses propriétés et ses caractéristiques Module 3 : L'énergie : source et gestion Module 4 : Éducation à la santé Module 5 : Éducation à l'environnement et au développement durable Module 6 : Technologie
Une page de bilan et des exercices nombreux et variés permettent de vérifier que les connaissances ont bien été apprises et comprises. Des pages d'intégration présentent des mises en œuvre pratiques des notions apprises dans le module, issues de la vie quotidienne des élèves. Une double page d'évaluation des connaissances et des compétences termine chaque module. Ces 2 pages peuvent être utilisées comme outils d'auto-évaluation par les élèves.
