Un ouvrage pour s'entraîner aux épreuves professionnelles du CAP à partir de sujets officiels et de sujets d'entraînement. Un contenu réparti en 4 parties pour couvrir toutes les questions des candidats et avoir des connaissances complètes pour chaque épreuve. 1. Tout savoir sur le CAP AEPE 2. Réussir l'épreuve EP1 3. Réussir l'épreuve EP2 4. Réussir l'épreuve EP3 Des QCM pour se tester sur chaque EP et des sujets corrigés détaillés.
Des parties spécifiques Cap' sur l'ORAL pour maîtriser les fiches et le dossier d'accueil à présenter lors de l'épreuve.