Cet ouvrage propose un panorama des territoires touristiques en France et dans le monde. Il aborde des thématiques clés, centrées sur des études de cas problématisées : - la mondialisation du phénomène touristique ? ; - les problématiques liées au développement d'un tourisme durable ? ; - les espaces et identités touristiques des territoires à différentes échelles ? ; - les spécificités des territoires touristiques en France ; - les formes, les enjeux et les impacts du tourisme sur les principaux territoires mondiaux.
Des méthodes pour développer des compétences d'analyse spécifiques à l'étude des territoires touristiques. Public ciblé : - en BTS Tourisme - en Mentions complémentaires accueil-réception - de l'Esthua - en Bachelor des écoles spécialisées en tourisme - en licence géographie et aménagement - en licence professionnelle (métiers du tourisme et des loisirs, guide conférencier, commercialisation de produits touristiques, gestion de projets touristiques) -en Master pro (Tourisme, Management du tourisme de l'hôtellerie et des loisirs)