Cet ouvrage consommable de Prévention Santé Environnement 2nd/1re/Tle Bac Pro, collection Acteurs de prévention, a été remis à jour selon les nouvelles recommandations alimentaires et les changements suite aux ordonnances du droit du travail. Un site élève propose les vidéos et les présentations détaillées des cinq familles de risques étudiées en 1re. Le tome unique est proposé en version manuel numérique élève multisupports.
