L'Écosse avec sa nature sauvage, ses forêts et ses arbres magnifiques, ses lacs, ses landes et ses cours d'eau d'une beauté inégalable, est le cadre idyllique du château de Cawdor qui reçoit des milliers de visiteurs chaque année. Sa propriétaire, Lady Cawdor, nous invite à découvrir l'art de vivre dans ce beau pays des Highlands sous la plume de Stéphane Bern et de Franck Ferrand. Ils évoquent l'histoire de cette région - lieu de la bataille de Culloden, et lieu mythique pour les lecteurs du Macbeth de Shakespeare. Chemin faisant, ils nous entraînent à la pêche au saumon, dans une distillerie de Whisky et nous font découvrir des jardins magnifiques, les traditions du tartan et les plaisirs de la table, mis en images par les photographies de Guillaume de Laubier.
Notes Biographiques :
Né le 14 novembre 1963 à Lyon, Stéphane Bern est journaliste, animateur de radio et présentateur télévisuel français. Le diplôme de l'École supérieure de commerce de Lyon en poche, Stéphane Bern décide de vivre de sa passion : le destin des têtes couronnées. Il commence sa carrière comme rédacteur en chef du magazine Dynastie et s'installe finalement à Madame Figaro où il s'occupe des chroniques depuis 1989. Puis il se lance à l'assaut des ondes, d'abord sur Europe 1 de 1992 à 1997, sur RTL où il participe à l'émission de Philippe Bouvard «Les Grosses Têtes» et enfin sur France Inter où il produit sa propre émission «Le Fou du roi». En septembre 2003, il commence une nouvelle carrière télévisuelle en passant à Canal . Son émission «20h10 pétantes» est un succès, et casse son image de commentateur mondain aux côtés du branché Ariel Wizman. En 2006, il se lance sur France 2 dans «L' Arène de France», où il anime des débats. Stéphane Bern s'essaie aussi à l'écriture, et publie deux romans chez Flammarion, Un si joli monde et Plus belle sera la vie. Franck Ferrand est historien. Il anime Au cœur de l'histoire tous les jours sur Europe 1 et L'ombre d'un doute sur France 3. Il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont la série historique à succès La Cour des Dames, chez Flammarion.
