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SYSTEME D

Code EAN13: 9782081292475

Auteur : MARX THIERRY

Éditeur : FLAMMARION


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Description :

Avec cinquante recettes ultra-simples et savoureuses, Thierry Marx rend la cuisine accessible à tous grâce à des trucs et astuces inattendus. Système D vous apprend à tirer le meilleur parti des produits avec le minimum d'accessoires : monter des oeufs en neige sans fouet, cuire à la vapeur dans un four à micro-ondes, réussir ses oeufs pochés..., des trésors de débrouillardise enfin à portée de main !

Notes Biographiques :

Chef du Mandarin Oriental à Paris, Thierry Marx est l'un des chefs français les plus reconnus à travers le monde. Ses restaurants sont titulaires de plusieurs étoiles Michelin. De 2010 à 2014, il a été membre du jury de l'émission " Top Chef " (M6).
  • EAN
    9782081292475
  • Auteur
  • Éditeur
    FLAMMARION
  • Collection
    GASTRONOMIE
  • Genre
    Arts, société & sciences humaines
  • Date de parution
    11/05/2013
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    497 g
  • Hauteur
    209 mm
  • Largeur
    179 mm
  • Épaisseur
    13 mm
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