"Liquide rutilant, chargé de signification depuis le début des âges, considéré comme sacré, le sang a été longtemps au centre de pratiques magiques ou rituelles. Le sang a ainsi de tous temps symbolisé la force et le principe vital. De nos jours encore les notions de famille, de noblesse, de race y demeurent attachées. Le sang humain a été et demeure répandu dans d'innombrables guerres et la naissance elle-même s'opère dans le sang. La façon la plus altruiste et pacifique de faire couler sang est aujourd'hui le don bénévole d'un peu de son sang pour aider son prochain. Grâce à la transfusion, des vies humaines sont quotidiennement sauvées." Les notions scientifiques de base concernant le sang humain sont présentées par le Professeur Jean-Pierre Soulier, elles concernent les globules rouges et les globules blancs, les principales maladies du sang, la coagulation et ses anomalies, la transfusion du sang et de ses dérivés. L'accent est mis sur certaines conquêtes scientifiques, passées et récentes, ainsi que sur l'avenir de l'hématologie et de la transfusion.