En France, la consommation, c'est 55 % du PIB, l'essentiel des dépenses des ménages, mais aussi une source de plaisir, voire de distinction sociale. Mais ne faut-il pas mettre dorénavant ce constat au passé ? En effet, les consommateurs se rendent de plus en plus compte que le rêve du "toujours plus" a une contrepartie : des dépenses croissantes, et des impacts environnementaux, sanitaires et sociaux majeurs.
Cette prise de conscience, amplifiée par la crise sanitaire, entraîne une défiance croissante envers les produits et les entreprises qui les commercialisent. En réponse, un nouvel idéal émerge, celui d'une consommation "responsable" : "moins, mais mieux". Derrière ce terme très générique sont regroupées une grande diversité de pratiques, dont certaines conduisent à repenser radicalement notre rapport à la consommation, voire à s'en libérer.
Cet ouvrage propose de faire le point sur ces pratiques, leur diffusion et les motivations qui les sous-tendent. Il en analyse aussi les limites avant de proposer des perspectives pour l'avenir.