Des paysans à la révolution agricole, entrez dans la vie des fermiers. Quand est née l'agriculture ? Comment organise-t-on une ferme ? Quelles sont les différentes espèces d'animaux ? Comment faire son beurre ? Découvrez les animaux de la ferme ainsi que les extraordinaires inventions qui permettent de maîtriser la terre. Apprendre au plus grand nombre un savoir menacé de se perdre en le fixant par l'image : ce fut, il y a deux siècles, le pari des Encyclopédistes. C'est le défi que les Yeux de la Découverte a réussi à relever grâce aux multiples ressources pédagogiques et esthétiques de la photographie. Une richesse iconographique d'une qualité exceptionnelle alliée à des textes clairs et précis rendent le savoir accessible à tous.
