L'enseignement des Sciences expérimentales et de la Technologie à l'école vise la construction d'un premier niveau de connaissances sur la matière et le vivant, par l'observation puis l'analyse raisonnée de phénomènes qui suscitent la curiosité des élèves. Cet enseignement doit permettre aux élèves de participer à la construction de leur propre savoir. Sa pédagogie les engage dans des activités d'investigation guidées par le maître. La confrontation des résultats obtenus à des ouvrages de référence (parmi lesquels les manuels scolaires occupent une place de choix) complète l'apport de ces activités. Elle consolide les connaissances acquises et contribue par ailleurs à l'apprentissage des stratégies de lecture adaptées à la spécificité de ces textes. Faire des sciences, c'est observer et expérimenter, mais c'est aussi lire, écrire, analyser des documents variés..