Ce livre propose un programme simple, souple, facile à mettre en place et à suivre au quotidien. Ses objectifs ? -Rééquilibrer son alimentation en contrôlant la consommation de glucides -Maîtriser sa ligne à long terme -Améliorer son bien-être -Renforcer son endurance physique... Les -100 recettes savoureuses avec des aliments à faible IG -Des mentions spécifiques (sans gluten, sans arachide, sans lactose, oeuf ou soja...) pour éclairer les personnes souffrant d'intolérance alimentaire -Un tableau des IG de plus de 300 aliments
