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LA NOUVELLE BIBLE DU BARBECUE WEBER

Code EAN13: 9782035972408

Auteur : PURVIANCE JAMIE

Éditeur : LAROUSSE


   Expédié sous 4 à 10 jours
Résumé :

Devenez l'expert de la cuisson au barbecue ! - Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments... - Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d'oeil. - De l'entrée jusqu'au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.
- Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes. - Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel. Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.
  • EAN
    9782035972408
  • Auteur
  • Éditeur
    LAROUSSE
  • Collection
    WEBER
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    24/04/2019
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1742 g
  • Hauteur
    288 mm
  • Largeur
    228 mm
  • Épaisseur
    29 mm
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