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MADE IN SUD-OUEST

Code EAN13: 9782035895684

Auteur : JAUSSERAND/FACCIOLI

Éditeur : LAROUSSE


   Épuisé
Résumé :

La cuisine du Sud-Ouest est une cuisine de terroir, riche et gourmande. Composées de produits incontournables et délicieux, les spécialités du Sud-Ouest ensoleillent nos assiettes et nous mettent l'eau à la bouche. Canard, foie gras, fromage de brebis, terrines, armagnac, charcuteries... 30 spécialités incontournables du Sud-Ouest : Entrées givrées ; Foie gras aux pruneaux d'Agen ; Salade périgourdine ; Chipirons en persillade.
Plats : Pommes de terre sarladaises ; Confit de canard ; Cassoulet Desserts : ; Cannelés bordelais ; Pastis landais ; Gâteau basque.
  • EAN
    9782035895684
  • Auteur
  • Éditeur
    LAROUSSE
  • Collection
    TENDANCES GOURM
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    20/05/2015
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    305 g
  • Hauteur
    197 mm
  • Largeur
    195 mm
  • Épaisseur
    10 mm
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