Un livre qui propose : un pas à pas pour garnir de pâte le moule à mini-tartelettes ; plus de 25 recettes de mini-tartelettes sucrées (mini-tartelettes au citron meringuées, mini-tatins pommes-kumquats, corolles au chocolat à la mousse au chocolat blanc...) et salées (mini-quiches aux herbes et à la feta, mini-bricks aux oignons confits et noix de pécan, mini-tartelettes au haddock et aux pistaches, mini-tatins pomme-boudin...), toutes réalisables avec les accessoires joints. Un moule à 15 empreintes, Un tampon à foncer la pâte dans les empreintes, Un rouleau à pâtisserie en bois.
