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PETIT LAROUSSE DES COCKTAILS

Code EAN13: 9782035855626

Auteur : CASTELLON FERNANDO

Éditeur : LAROUSSE


   Arrêt de commercialisation
Tout l'univers des cocktails dans un coffret! Le coffret contient:

Un livre de 672 pages, le Petit Larousse des cocktails, composé de trois parties:

- l’art du cocktail réussi: présentation technique et précise des ingrédients du bar, des règles de base des mélanges, des différents types de préparation des cocktails (au verre, au shaker...)

- les recettes de 550 cocktails, toutes photographiées, classées par ingrédients de base.

- pour en savoir plus: toutes les méthodes d’élaboration des différents alcools suivies d’un glossaire des mots du bar

Un shaker, pour réaliser tous les mélanges nécessaires à l’élaboration d’un bon cocktail.

Un doseur à cocktails pour retrouver rapidement les quantités des différents ingrédients qui entrent dans la composition de 16 cocktails choisis parmi les plus connus (Daiquiri, Dry Martini, Manhattan, Margarita).
  • EAN
    9782035855626
  • Auteur
  • Éditeur
    LAROUSSE
  • Collection
    PETIT LAROUSSE
  • Date de parution
    02/11/2011
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    2910 g
  • Hauteur
    190 mm
  • Largeur
    130 mm
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