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PETIT LAROUSSE PATISSIER

Code EAN13: 9782035841483

Auteur : XXX

Éditeur : LAROUSSE


   Arrêt de commercialisation
Amateur de gâteaux moelleux, de jolies tartes, de biscuits croquants ou de crèmes fondantes... retrouvez avec délice le plaisir de déguster une voluptueuse mousse au chocolat, un savoureux far breton, une merveilleuse tarte au citron meringuée ou un somptueux saint-honoré que vous aurez confectionnés vous-même en toute simplicité... Pour les apprentis pâtissiers, toutes les techniques indispensables sont expliquées et illustrées dans un "atelier pâtisserie": pâte feuilletée, crème anglaise, meringue, glaçage au chocolat... n'auront plus de secret pour vous! Tout le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison.
  • EAN
    9782035841483
  • Auteur
  • Éditeur
    LAROUSSE
  • Collection
    PETIT LAROUSSE
  • Date de parution
    16/09/2009
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    1905 g
  • Hauteur
    235 mm
  • Largeur
    195 mm
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